Инженер-микробиолог

Обязанности и Задачи:

• организовать работу микробиологической лаборатории и проведение испытаний в соответствии с областью аккредитации
• поддерживать в надлежащем состоянии средства измерений и оборудование, обеспечивать порядок эксплуатации средств измерений и оборудования, их своевременный ремонт, поверку и аттестацию
• обеспечивать соблюдение санитарно-гигиенического состояния производства, со своевременным предоставлением установленных форм отчетности
• осуществлять контроль качества мойки и дезинфекции оборудования, вести учет работы бактерицидных ламп, контролировать микроклимат в лаборатории
• проводить испытания сырья и готовой продукции по микробиологическим показателям
• проводить обработку, анализ и оценку результатов испытаний по фактически полученным данным, своевременно предоставлять установленные формы отчетности по качеству сырья и продукции
• участвовать в разработке инструкций, схем, графиков и прочей документации, используемой в микробиологической лаборатории, осуществлять ведение лабораторных журналов и обеспечивать наличие на рабочих местах инструкций и рабочих экземпляров ТНПА
• производить заказ, получение со склада, учет и списание заквасок, сред, тестов, вспомогательных материалов, необходимых для выполнения анализов

Требование к претенденту:

• высшее профильное образование
• опыт работы от 1 года
• знание основ технологии производства молока и молочных продуктов
• знание отраслевых стандартов, требований инструкций по промышленной санитарии
• уверенное пользование ПК: программы MSOffice, InternetExplorer

Личные качества:

• ответственность, высокая работоспособность, добросовестность, аккуратность
• умение работать в режиме многозадачности и оперативности
• умение работать в команде на результат
• коммуникабельность, организованность

Мы предлагаем:

• социальный пакет согласно коллективному договору: материальная помощь ко дню рождения, при вступлении в брак, к юбилею, новогодние подарки работникам и их детям, др.
• иногородним – проживание и питание в заводском гостиничном комплексе/возмещение стоимости жилья (по результатам испытания)
• возможность обучения, переподготовки и повышения квалификации за счет предприятия
• место работы: г. Горки